{"id":4230,"date":"2023-12-01T00:07:00","date_gmt":"2023-11-30T23:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lambdanachrichten.at\/?p=4230"},"modified":"2023-12-01T08:13:47","modified_gmt":"2023-12-01T07:13:47","slug":"bestimmt-ist-am-stammtisch-gelachtworden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lambdanachrichten.at\/?p=4230","title":{"rendered":"\u201eBestimmt ist am Stammtisch gelacht worden\u201c"},"content":{"rendered":"\n

In den Vorplatz einbiegen, T\u00fcre schlie\u00dfen und im Zugehen mit der Frage begr\u00fc\u00dft werden: \u201eSind sie die Journalist*in oder die Weink\u00e4ufer*in?\u201c Ganz klar, \u201ebeides\u201c! W\u00e4hrend also der Vater von Daniel Vogelwaid die w\u00e4rmende Herbstsonne wohlverdient nach wochenlanger Lese am Vorplatz genie\u00dft, legt sein Sohn abermals im Weinkeller \u201evon der Vogelwaide\u201c Hand an. <\/p>\n\n\n\n

Eine Hand, sowie unz\u00e4hlige H\u00e4nde der Wachau, durch die diese unverkennbare Sch\u00f6nheit \u00fcber Jahrhunderte Gestalt angenommen hat. Ob die charakteristisch per Hand geschlichteten Trockensteinmauern, oder die am Hang scheinbar mit der Donau im Einklang schl\u00e4ngelnden Rebzeilen \u2013 der Mensch und dessen H\u00e4nde haben dieses Terroir gepr\u00e4gt und sie tun es bis heute. Wie die Rebe sich aus den unz\u00e4hligen Schichten des mitunter \u00e4ltesten Gesteins \u00d6sterreichs n\u00e4hrt, so n\u00e4hrt und tr\u00e4gt sich die Erfahrung der wissenden H\u00e4nde \u00fcber Generationen weiter. Nun, wir wissen auch aus Erfahrung, dass generations\u00fcbergreifendes Arbeiten auch seine T\u00fccken mit sich bringen kann. Ebenso erschlie\u00dft sich, dass vor allem in der Landwirtschaft das Hand in Hand arbeiten und Zepter weiterreichen naheliegend ist. Davon ausgenommen ist keineswegs der Weinbau. Nicht ohne Grund ist das \u00e4lteste Weingut \u2013 der Nikolaihof \u2013 in der Wachau angesiedelt und wird seit 1894 \u00fcber Generationen einer Familie bewirtschaftet. Das legt auch nahe, dass seit jeher ein lebendiger Tourismus das als Weltkulturerbe ausgezeichnete Flusstal besucht. Dieser l\u00e4sst die Dichotomie zwischen konservativem Landleben und progressivem Stadttreiben etwas schrumpfen. Mit Blick auf queere Lebensweisen ein Schaf im Wolfspelz sozusagen. <\/p>\n\n\n

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\"Weinkeller
Weinkeller \u201evon der Vogelwaide\u201c (Foto: Flow)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Es ist trivial \u2013 historisch und bis dato \u2013 zu erw\u00e4hnen, dass queere Landwirt*innen und Weinhauer*innen oft gezwungen waren und sind, ihre sexuelle Orientierung zu verbergen oder sogar ihre Karrieren aufzugeben, um Diskriminierung und Ausgrenzung zu vermeiden. Gl\u00fccklicherweise haben sich in den letzten Jahren die Dinge ge\u00e4ndert und Daniel Vogelwaid und Michael Donabaum haben entgegen einer potenziellen Eingrenzung 2019 ihren ersten Weingarten in Ried Sch\u00f6n im Spitzer Graben erworben. \u201eBestimmt ist am Stammtisch gelacht worden, aber wir haben das nie als negativ abbekommen und empfunden. Ich habe das tats\u00e4chlich manchmal negativer in Wien empfunden als hier\u201c, erz\u00e4hlt der Kellermeister Daniel. Generell erscheint die Weinbranche innerhalb des Studiums oft konservativer, \u201ealso die tut immer so, dass sie so offen und modern ist. Das sind sie gar nicht. Die sind relativ konservativ. Von unserer jungen Generation bin ich immer \u00fcberrascht \u2013 wenn man jetzt die Naturweinszene ausnimmt, die ist sehr dynamisch und die Leute kommen von \u00fcberall her \u2013 aber, wenn man jetzt mal die klassische Weinbauszene nimmt, die ist schon sehr konservativ. Also erschreckend konservativ find ich vor allem unsere Generation. Da hats Leute darunter, die sind konservativer wie ihre Eltern und das erschreckt mich eigentlich immer.\u201c <\/p>\n\n\n\n

Eine famili\u00e4re Gegend mit einer Vielzahl an Generationen. So ist es auch f\u00fcr Michael eine interessante Auseinandersetzung gewesen. Als Sohn einer Winzerfamilie in Spitz, dachte er lange Zeit er ist der einzige schwule Winzer, bis er seinen heutigen Lebenspartner Daniel kennenlernte. <\/p>\n\n\n

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Weinkeller \u201evon der Vogelwaide\u201c (Foto: Flow)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Und gerade in der Landwirtschaft bedarf es Unterst\u00fctzung, denn die Landwirtschaft kommt selten allein. Diese haben die beiden in ihren Anf\u00e4ngen von beiden famili\u00e4ren Seiten erfahren k\u00f6nnen und ohne der tatkr\u00e4ftigen Unterst\u00fctzung von Oma Donabaum h\u00e4tten die ersten gesetzten Reben um einiges l\u00e4nger auf sich warten lassen. Daniels Urspr\u00fcnge liegen unterdessen bei Stuttgart, von wo aus seine Eltern rund dreimal j\u00e4hrlich den Weg in den Osten auf sich nehmen, wann immer unterst\u00fctzende H\u00e4nde gebraucht werden. \u201eVon der Vogelwaide\u201c erfuhr einen turbulenten Start nachdem kurz darauf die Corona-Pandemie ausbrach, jedoch sind innerhalb der letzten Jahre die Weing\u00e4rten auf eine stattliche Gr\u00f6\u00dfe von 2,5 Hektar herangewachsen. Das bedarf einer ganzj\u00e4hrigen Unterst\u00fctzung. Damit kam kurzerhand eine andere famili\u00e4re Hilfe herbeigeeilt \u2013 Schafe, mit Schmuseschaf Wolliver. Auch wird Platz f\u00fcr Praktikant*innen geschaffen, wodurch die beiden einen offenen, sicheren und queeren Garten f\u00fcr Weinbau-Interessenten erm\u00f6glichen. <\/p>\n\n\n\n

Dieser Garten soll in seiner vielf\u00e4ltigen Kreislaufwirtschaft bestm\u00f6glich erstrahlen und so war es naheliegend, dass Hand angelegt wird und der Anbau biodynamisch erfolgt. Der Faden zieht sich weiter in den Keller, in dem ohne Hefe und in Burgundf\u00e4sser ohne viel Schnick Schnack vinifiziert wird. Rundum bedeutet das eine mutige Abzweigung vom sehr traditionellen Wachauer-Weinbau mit Drift in die Naturweinszene. \u201eWir ecken viel st\u00e4rker an mit dem Weinstile, den wir betreiben, als mit der Lebensform, die wir haben. Also dar\u00fcber regen sich die Leute viel mehr auf. Da ist es dann auch so, dass es Konflikte gibt.\u201c <\/p>\n\n\n

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Weinkeller \u201evon der Vogelwaide\u201c (Foto: Flow)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

F\u00fcr beide war von vornherein klar, der Wein steht im Vordergrund. Schlicht, grazil und mit Auge f\u00fcr das feinste Detail von Michael ist das Etikett sowie die Flasche, bis hin zum nachhaltigen Wachsverschluss raffiniert und wohl \u00fcberlegt. Aus dem heraus war sowohl f\u00fcr Michael als auch Daniel von vornherein klar, dass sie bio und queer am Etikett au\u00dfen vor lassen, um den Weinverkauf nicht darauf zu reduzieren. Wer diese Aspekte wissen m\u00f6chte, hat keine M\u00fche es herauszufinden, denn versteckt wird es definitiv nicht. Deshalb steht f\u00fcr einige K\u00e4ufer*innen die Queerness klar im Vordergrund und motiviert Kartonagen \u201evon der Vogelwaide\u201c zu erwerben \u2013 apropos, unter anderem auf den Kartonagen ist es vermerkt. <\/p>\n\n\n\n

Ihrem Wein verleihen sie Finesse mit besonnen Hangriffen, Flaschenreife vor dem Verkauf und Potential zum Einlagern. In der Welt des Weins vereinen sich die Vielfalt der Aromen, die Freiheit des Queer-Seins und die Leichtigkeit des Vogelflugs zu einem harmonischen Abschluss, der uns daran erinnert, dass wahre Gen\u00fcsse keine Grenzen kennen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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